В статье рассказывается о том, что автора разочаровало в кухне Уругвая, в частности, о странных десертах, которые часто содержат вареную сгущенку, а также о необычных способах оформления тортов и использования теста. Также автор отмечает, что в Уругвае сложно найти вкусный кофе и черный чай.